人间最重是晚晴 烹饪舞蹈咱都行

欢快的音乐响起来，和谐的舞步跳起来。在辽河金融商贸区龙江社区里有一支“炫彩舞蹈队”，她们用自信的舞姿向大家展示了新时代老年人的风采。

舞蹈队由社区退休老人组成，平均年龄55岁。队员们每周一和周五下午都会准时到社区练舞，在她们看来，跳舞是一种享受，不仅充实了生活，还锻炼了身体。家住辽河街20号的王阿姨说：“和大家在一起跳舞以后，晚上睡眠好了，吃饭也香了，感觉又回到了年轻时代，这种感觉太好了！”跳舞锻炼身体的同时，舞蹈队的队员们还积极参加社区组织的各项文体活动及公益演出。在今年“以岭杯”中华通络操大赛和“豫珑城杯”社区才艺邀请赛中均获优秀表演奖。

“人美景美诗意浓，姐妹翩翩花丛中，庆逢盛世好时节，两鬓斑白依寻梦”。都说岁月不饶人，但舞蹈队的阿姨们却把夕阳无限好的精气神儿展现得淋漓尽致。她们健康、活跃、优雅、从容，用舞蹈跳出快乐、跳出健康、跳出自信，跳出最美“夕阳红”。

除了用跳舞锻炼身体，龙江社区还邀请市科普教师、国家特级厨师郝广生老师教授居民怎么吃得健康，为居民上一堂生动的美食烹饪课，帮助居民建立科学、健康的饮食生活方式。社区30余名居民聆听讲座。

课堂上，郝老师教授居民制作一道既好吃又好看的菜肴“脱骨香酥小黄花”，介绍完制作菜肴所需的配料后，郝老师边说边给大家做示范，学员们个个看得认真，听得仔细，并做好笔记。郝老师建议大家，油炸食品尽量自己在家里做，油的质量好，既干净、卫生，又避免反复高温，这样保证吃得美味又健康。在郝老师的指导下，学员们也亲自实践起来，课堂气氛十分活跃。经过切、调汁、挂糊、油炸等一系列程序，“脱骨香酥小黄花”出锅了，此道菜味道鲜美，口感酥脆，深受居民们的喜爱。

实践与理论相结合的教学方式，受到了学员们的广泛喜爱和欢迎。社区科普课倡导了健康、快乐的饮食文化，进一步增强了居民的邻里关系，营造了团结互助、文明和谐的社区氛围，为缔造幸福沈阳、构建和谐社区奠定了坚实基础。