市场局食品大队开展节前食品安全检查

春节即将来临，针对节日期间餐饮消费活动集中、需求旺盛，是群体性食物中毒事件的高发期，皇姑区市场监督管理局高度重视，采取果断措施，由领导亲自带队进行全面排查。

一是重点加大对节日集中区域的餐饮服务单位、集体聚餐承办单位、集体用餐配送单位的监督检查，加强热销菜品和节令性食品监督抽检及快检工作，发现问题，要立即依法依规处理。二是加强对食品安全关键环节的监管，严查是否存在无证经营情况；是否存在超范围经营等情况；是否严格执行进货查验、索证索票、台账记录等制度；加工操作是否符合要求等。三是对辖区内的保健食品及化妆品经营单位进行抽查，提醒消费者强化安全风险防范意识，提高自我保护意识。

审核人：孙颖