解放思想 多措并举 杜绝“舌尖上的浪费” ——区委书记王新北...

8月31日，区委书记王新北率队，对我区部分机关单位食堂进行暗访，要求全区上下要进一步加强对机关党员干部的宣传教育，坚决制止餐饮浪费行为，培育厉行节约、反对浪费的机关文化，让“浪费可耻、节约为荣”成为全区广大党员干部的思想认同，把节约落实到餐饮、办公、生活等各个领域，带头营造节俭养德的文明新风尚。区委常委、办公室主任傅大瑞，区直机关党工委、区创城办相关负责领导参加暗访。

新北书记一行首先来到政务服务中心，认真查看了食堂餐厨垃圾以及机关干部就餐情况，要求全区上下切实把勤俭节约落实到食堂管理中，加强对用餐人员的行为管理，引导机关干部培养勤俭节约习惯，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，为全社会深入推进制止餐饮浪费作表率。同时，要向厨房管理要效益，积极开拓思路、改进方法，加强餐饮成本控制，节俭备餐，做到“后厨不多做、前厅不多盛”，有效降低食材损耗和浪费现象。

在前进街道机关食堂，新北书记对机关干部厉行节俭不浪费表示了充分肯定，并指出，制止餐饮浪费，要从机关食堂做起，广大党员干部要率先带头、积极响应。要在食堂管理中体现勤俭节约理念，在食材采购、加工、服务全过程细化落实，力争从源头杜绝浪费现象。在大力倡导“光盘行动”的基础上，也要解放思想、精细调剂，多想办法满足机关干部们的多样需求和不同胃口，确保既“吃得好”“吃得饱”，又不浪费、不攀比，建立科学合理、文明健康的机关饮食长效机制。

新北书记最后来到沈阳汽车城管委会食堂，认真了解了厨余垃圾处置管理情况，并强调，虽然目前我们没有面临粮食匮乏问题，但一定要居安思危、保持警醒，按照习近平总书记重要指示精神，把工作向“舌尖上的浪费”聚焦，切实提升对粮食安全与社会节俭风尚的重视程度，通过开源与节流等多种方式，遏制餐饮浪费行为。

一要在思想上强化。要围绕“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等传统文化理念和习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的指示精神，利用各类宣传载体和手段，广泛开展主题宣传教育，加强厉行节约的内在约束力，形成人人争做珍惜粮食带动者、处处体现节俭养德好风尚的浓厚氛围。

二要在行动上落实。广大机关干部要从自我做起，节俭用餐、文明用餐，向“舌尖上的浪费”说不，切实把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐，以及工作生活方方面面，并带头在家庭传承倡导勤俭节约的传统美德，树立节俭持家的良好家风，以实际行动破除生活、工作、餐饮中的奢侈浪费陋习。

三要在措施上创新。全区各机关、企事业单位食堂都要主动创新，积极探索按需备餐、分批制作、物尽其用、小盘取餐等方式方法，号召广大干部群众加入到“文明督导员”“节约志愿者”等监管队伍中来，更好地督促、促进用餐人员杜绝浪费、厉行节约，实现“人走盘光”目标。

四要在制度上持续。要围绕节约型机关建设，把大力弘扬中华民族勤劳奋斗和俭朴节约传统美德作为一项战略性、长期性重要任务抓紧抓实，各单位、各部门要结合各自实际，有针对性地制订防止干部职工餐饮浪费行为的具体办法和奖惩措施，以刚性制度对挥霍浪费进行约束惩治，让勤俭节约美德长长久久传承下去，并不断发扬广大。