浑南市场局“五加强”强化春节期间食品监管

　　为切实做好2017年春节期间的食品药品及特种设备监管工作，打造好国际化营商环境，保障全区人民群众过上快乐祥和的节日。区局“五加强”强化春节期间食品药品安全监管。

　　加强重点区域和重点场所食品安全监管。要结合实际，以节日和旅游度假消费集中区域为重点，突出食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会等重点场所，有针对性地开展专项执法检查，畅通群众投诉举报渠道，对于发现不合格食品或食品安全隐患的情况，立即依法处置，监督生产经营者规范经营。

　　加强节日热销食品和民俗特色食品监督检查。要对节日市场消费量大、群众关注度高、需要冷链维护的乳制品、酒类、水果、蔬菜、水产品、肉制品、饮料、糕点等食品生产经营企业加大监督检查力度，督促企业落实主体责任，消除安全隐患。特别应结合我区实际，加强对民俗特色食品的监管。

　　加强节日餐饮服务监督检查。要对承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位加大监督检查力度。重点检查凉菜制作、蛋糕裱花、生食海产品加工等高风险环节，督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁超范围经营、超能力接待，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为。

　　加强保健食品监督检查。要以日常监督和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度，及时提请或会同相关部门打击虚假宣传违法行为。

　　加强食用农产品检验检测。把好市场准入关，严把农田到餐桌每一道防线。特别是要有应对节日期间食用农产品种类繁多，产品特色繁杂的监管手段。

　　各单位要强化大局意识、责任意识、危机意识和服务意识，针对日常工作中的薄弱环节、突出问题，做好分析、排查、预防和监督等工作。要分工明确，责任到人，保障春节期间人民群众“舌尖”上安全。

　　（通讯员：余甫炎）