浑南区市场局春节期间开展养老院食堂大检查
2018年02月04日
春节期间，浑南区各养老院共有1329名老人在院过节，春节期间院方还接待410余位亲人员在养老院食堂就餐。为切实维护舌尖上的安全，区市场局对7家养老机构的23个养老院食堂进行了全覆盖的食品安全风险评估检查，本次检查，主要对养老院食堂的证照是否齐全，人员是否持证上岗，操作间设置是否合理，操作规程是否合格等方面进行了严查。共下发了《餐饮服务单位日常监督分值表》23份，对检查中发现问题的7家养老机构法人进行了食品安全约谈。监管人员要求企业法人牢固树立安全责任意识，认真落实食品安全制度，保证节日期间食品安全，确保1329名养老人员度过一个欢乐、祥和、平安的春节。(通讯员：余甫炎)