浑南区中小学学生家长参观中央厨房
2018年03月21日
为使全区中小学学生家长了解学生每天用餐食品的制作过程、用餐质量和食品安全卫生状况，机关餐饮服务中心和浑南区教育局联合组织浑南区各校的部分学生家长到中央厨房进行实地参观考察。此次参观活动将历时2个月，涉及31所学校，预计接待近千名学生家长。
3月20日上午，中央厨房接待了第一批前来参观的学生家长们。在中央厨房部长范苏宁、副部长杨红梅带领和讲解下，学生家长对中央厨房的原材料展示、供货商公示、餐饮中心的机构设置、以及进入车间后的各类清洗消毒和各种食品的生产情况进行了细致的了解。
参观后，中央厨房精心地准备了面食和点心试吃环节，让家长们亲自品尝供餐食品，并在会议室与家长们进行了面对面的交谈。家长们的对中小学配餐工作给予了肯定，也提出了一些问题和意见。机关餐饮服务中心对他们提出的问题进行了详细地解答，对于他们提出的意见进行了认真地听取。(区机关事务管理中心供稿)