食品安全义务监督员莅临中央厨房进行监督检查工作

　　近日，浑南区50余名学生家长食品安全义务监督员莅临中央厨房进行监督检查工作，进一步保障中小学生“舌尖上安全”。

　　今天，50余名学生家长在中央厨房部长隆晓娜和副部长杨红梅的带领下，对中央厨房的落实食品安全主体责任公示板、从业人员健康证、明厨亮灶设施、生产加工操作、食品留样等环节进行了全程监督与指导，现场品尝了中央厨房的主食生产品种。检查结束后，食品安全义务监督员们同学校部、食谱部、采购部、安全部等部门负责人召开会议，现场解答并落实餐具洗消等8项安全指导工作。

　　为进一步保障校园餐安全、营养，让孩子们吃得安心，家长和社会放心，浑南区中小学中央厨房将严格执行浑南区食品安全监督员长效监督机制，多方联动，齐抓共管，从而更好地形成合力，共同构筑健康积极的用餐环境，让孩子们更好地成长。