浑南区：76封《提醒建议函》提升校园食品安全

    “目前高三、初三年级已经开学，各级学校的开学工作也已经提上议事日程，为做好疫情防控期间的校园食品安全工作，我们向全区76所学校的校长发送了《食品安全提醒建议函》，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。”浑南区市场局相关负责人告诉记者。

　　该负责人介绍，浑南区开展春季开学疫情防控和食品安全专项工作，并向各级学校发出提醒建议：一是各级学校要认真落实食品安全校长负责制，学校校长是食品安全的第一责任人。二是各级学校要健全食品安全管理制度，完善食品安全管理机构，安排专职食品安全管理人员。三是各级学校食堂要严格落实食品安全主体责任。四是各级学校食堂从业人员要正规化、标准化管理。五是各级学校要明晰陪餐人员职责，落实校长陪餐和家长协管双重监督。六是各级学校要加强承包方或者受委托经营方管理。七是各级学校要严格食品原料供应商资质审核。八是各级学校不得采购法律法规明令禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品及亚硝酸盐，不得采购四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等易中毒食品。九是各级学校要增加食堂洗手池数量，培养学生餐前洗手的良好卫生习惯。十是各级学校要加大食品安全问题及风险隐患整改力度，并将整改结果及时报告区市场监管部门。

　　同时，餐饮科、食堂执法大队立即出动，开展对全区学校食堂进行一次全覆盖检查。（撰稿人：于磊  审核人：刘海凌）