延河社区科普大学

王维坤老师正在给居民授课

为普及科学知识，倡导科学方法，宣传科学思想，弘扬科学精神，9月7日，舍利塔功能区延河社区以社区科普大学为平台，积极组织居民参加2016年度社区科普大学新学期第一堂课——科学烹饪知识讲座活动。

讲座由中国烹饪大师王维坤老师主讲。讲座内容包括：饺子的制作方法，饺子蒸、煮、煎的技法，以及回笼饺的做法；摆盘的技法；素熊掌等菜肴的烹饪方法；最后，王老师又给大家讲解了土豆汁等养生方法等。

通过此项讲座，使居民们学到了科学烹饪知识和养生常识，对于提高生活品质，丰富文化生活起到了积极的作用，受到居民们的欢迎。

舍利塔功能区审核人：李健