区市场局召开校园食品安全视频培训会2022-03-15

自“振兴新突破，我要当先锋”专项行动开展以来，沈北新区市场局以校园食品安全监管为突破口，强监管、抓规范，力争在提升安全监管能力和水平上当先锋，食品安全监管实现新突破。

开学之际，为强化学校、托幼机构食品安全主体责任落实，确保全区中小学、托幼机构食品安全，沈北新区市场局联合教育局，通过腾讯视频线上培训方式，召开校园食品安全业务培训会。来自全区中小学、托幼机构的530名主管领导、食堂管理员和部分食堂从业人员参加培训。

区市场局根据学校食堂安全现状，从经营资质、场所布局、原辅料管理、供餐配餐、清洗消毒、食品安全管理、食品安全自查等7个方面分析学校食堂可能存在的风险隐患，以及解决风险隐患发生的具体做法，并强调要进一步增强校园食品安全责任感和使命感，校长（园长）要切实承担起食品安全第一责任人重担，将学校食品安全工作作为的重中之重，全面提升沈北新区校园食品安全整体水平。