区市场局开展工地食堂食品安全专项检查2023-06-12

为落实施工单位安全主体责任，规范工地食堂管理，有效防范各类工地食堂食品安全事故的发生，保障建筑工人的饮食安全，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，区市场局道义所对辖区内在建工地食堂食品安全开展了专项检查。     

重点对工地食堂持证情况、供餐情况、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗消毒及保洁、食品加工贮存、食品留样等方面进行全面排查。从检查情况来看，施工单位对工地食堂管理水平有所提升，食堂经营环境有所改善，食堂从业人员均能持有效健康证上岗。但仍存在食堂贮存食品不到位、“三防设施”不完善等问题，执法人员对此均现场完成督促整改。    

下一步，区市场局将继续加强日常监管力度，落实“回头看”工作，深入开展对辖区工地食堂进行重点监督检查，强化食堂从业人员食品安全意识，严厉打击违法犯罪行为，保障工人饮食安全。