加强学生供餐管理确保学生饮食安全_沈阳新闻网_盛京网_盛京资讯网

3月20日，沈阳市市场监督管理局餐饮处来到辽中区，对该区学生供餐配送企业沈阳市辽中区福瑞餐饮管理有限公司进行指导检查。辽中区市场监管局领导、相关工作人员参加检查。

检查组对该公司的“明厨亮灶”、人员健康情况、原料索证索票、储存加工环节、清洗消毒等工作环节进行了检查指导。检查组要求，各环节操作要标准化、规范化，做好各环节的疫情防控工作，提前做好防控物资储备、防控措施及记录、防控操作培训等方面工作。

通过此次联合检查指导，加强了学校供餐配送企业主体责任的落实，规范了企业食品安全管理和疫情防控管理，提前做好了学生开学后供餐准备，进一步保障了学生用餐安全。