区发改局开展生猪市场情况调研

为研判生猪生产和市场情况，准确把握市场价格变化，近期，区发改局通过通过走访养殖户、电话调查、市场询价等方式，组织开展了辽中区生猪市场情况调查。

2021年年初以来，我区生猪和猪肉价格呈逐步下滑态势：生猪价格一路持续走低，从年初18.30元/斤跌到目前8.00（标猪）—9.00（肥猪）元/斤，下滑了53.36个百分点。随着生猪价格下调，猪肉价格也随之走低，从年初的26.00元/斤降到目前13.50元/斤（腰条）。

生猪价格狂跌的主要原因有：一是生猪产能逐渐恢复到正常水平。2018年8月，沈阳爆发非洲猪瘟疫情，生猪养殖效益急转直下，生猪产能极度萎缩。国家陆续出台多项扶持复苏生猪产业的政策措施，我区生猪产能持续增长，到目前已达到2018年同期的90%以上，由于产能的逐步恢复，生猪、猪肉价格逐渐回归到正常水平。 二是春节过后，百姓饮食习惯变得清淡，对猪肉的消费逐渐减少，猪肉进入消费淡季。另外，天气转暖，蛋鸡产蛋量增加，而且肉食鸡肉的价格不断下跌。部分消费者把肉类产品的消费方向转向了鸡蛋、鸡肉等禽类方向。猪肉市场受到了其它食品的竞争，供应矛盾更加突出，也造成猪肉价格接连下跌。三是国家加大了肉类产品的进口，仅1月至3月我国猪肉进口116万吨，同比增长22%。加之各地多次向市场投入冻储肉，抑制了鲜肉价格。

生猪养殖成本变动情况：今年年初以来，由于饲料价格上涨，养殖成本加大。饲料成本占生猪养殖成本50—70%左右，作为主要饲料原料的玉米价格自2020年年初以来一直保持涨势。一头猪从出生到出栏五个半月到六个半月，出栏230—300斤，,约消耗800斤饲料,仅饲料成本需要1440元左右。

由于年初以来生猪价格持续下滑，养殖户出现亏损现象，很多养殖户特别是散户和中小型养殖户纷纷退市观望，仔猪价格也持续下滑，由2020年7月1950元/头（65元/斤），降到年初1300元/头（43.33元/斤），现在当地仔猪650—700元/头，大型猪场1080元/头（36元/斤）。

据养殖户介绍：我区现在出栏的生猪成本在10—12元左右，每头亏损500—900元。

在饲料、仔猪价格双重因素影响下，我区生猪养殖目前处于亏损状态，养殖户养殖积极性受挫。除了大型养殖场外，广大散户、中小型生猪养殖户纷纷退出生猪养殖行业，这也给散户和中小型养殖户敲响了警钟：生猪养殖已不再适合散户和中小型养殖户，中国生猪养殖将向大型化、集成化养殖方向转舵。

将来生猪养殖将集中在大型养殖场手中，随着肥猪和标猪纷纷出栏，生猪价格会有所提高：2021年二季度预计达到9—10元/斤，下半年达到10—13元/斤。

生猪养殖业存在的问题：一是组织化程度低，应对市场能力弱。二是缺乏预警和应急机制，市场体系不健全。三是科技含量不高。

几点建议：一是要扶持规模发展，提高饲养水平。要加强生猪生产小区建设，建立生猪养殖小区，再通过对小区出栏数给予一定的补贴等政策，引导散养户向养殖小区集中。二是强化技术服务，提高科技含量。要加快疫病防治体系建设，建立健全生猪疫病防控机制，做好生猪疫病的监测和免疫工作，打好生猪疫病防控的攻坚战。其次要建立新型良种繁育体系，技术人员要深入场户进行技术指导，举办养殖技术培训班，推广养殖业新知识、新技术和生猪弊病防控新规范。  

                     沈阳市辽中区发展和改革局

                         2021年5月18日