茨榆坨街道持续做好夏季食品安全整治工作

夏季是食源性疾病的高发期，为切实做好夏季食品安全工作，认真履行食品安全监管责任，保障人民群众饮食安全，茨榆坨街道精心安排，科学部署，在全街道范围内开展夏季食品安全专项整治工作。

一是把好“风险关”。以食品生产企业、餐饮服务单位、农产品集贸市场、大中型食品超市、食杂店为重点监管对象，检查各类食品生产经营单位576家次，排查消除风险隐患5项，确保食品安全平稳有序。

二是把好“检查关”。执法人员详细查验经营单位的证照持有情况、从业人员健康证持有情况。认真核查进货台账及索证索票情况。仔细检查加工制作场所的环境卫生、餐饮具消毒情况。细致查看食品保质期及食品贮存、食品制作流程等关键环节，对发现的安全隐患当场提出具体整改意见，随即下发责令改正通知书。

三是把好“宣传关”。通过向经营户宣传《食品安全法》《食品安全条例》《食品生产经营监督管理办法》等法律法规宣传册，共计400余份，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，守护夏季食品安全。

拟稿人：刘文成   审核人：谷有宇