刘二堡镇着力抓好夏季食品安全“三张网”

刘二堡镇全面加强夏季食品质量安全监管，切实保障人民群众健康，营造了食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。

一是构建责任“落实网”。明确主体责任，按照“统一指挥、分级负责、属地管理”的原则，对域内生产企业、销售门店进行检查，加大对熟肉、饮品、鲜肉等重点食品监管。详细记录经营主体名称、食品品牌、地址等关键基础信息，切实做到底数清、情况明。

二是编好宣传“意识网”。刘二堡镇组织包村镇干部在各村部、集市、广场等人流密集的区域张贴夏季食品安全知识，提高群众自我保护能力和维权意识。同时，通过进店、上门等形式向食品生产经营者宣传食品安全法律法规，增强责任意识，营造良好的食品安全氛围。截至目前，刘二堡镇对辖区范围内餐饮店、超市、商店等27家经营单位进行检查，共下达整改通知书6份。

三是织牢安全“监管网”。采取企业自查、日常检查、专项检查、不定期抽查的“四查合一”方式，对辖区经营者是否持有有效证照、生产及经营许可是否在有效期内、从业人员是否拥有健康证明等情况进行重点检查。对各厨房餐具、食品操作间、库房环境卫生，食品采购储存、餐具清洗消毒等各个环节进行深入细致的检查，发现不规范问题一律整改到位，确保食品安全可靠。

此次夏季食品质量安全监管行动中发现，不合格经营单位1例、价格不合理经营单位1例、卫生不合格经营单位2例，均已下达了限期整改通知书，并依照有关行业法规做出了相应处罚，确保了辖区群众“舌尖上的安全”，筑牢刘二堡镇夏季食品安全防火墙。

拟稿人：侯春蕾    审核人：曹 刘