餐饮业推陈出新 避免食物浪费
2020年08月21日
民以食为天。作为一个饮食大国,源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。然而在餐饮业高度发达的今天,食物浪费问题愈发凸显。近日,习近平总书记提出要坚决制止餐饮浪费行为,引起了社会各界的广泛关注,我县餐饮行业纷纷响应,以实际行动倡导文明用餐、反对食物浪费。
记者在走访中看到,我县餐饮行业大多在醒目位置和餐桌上张贴和放置“拒绝浪费、吃多少取多少”等宣传标语,让就餐顾客注意避免食物浪费。
各餐饮站负责人告诉记者,对前来就餐的顾客,仓位一般都会询问用餐人数,指引顾客根据人数订餐,推荐顾客点购小份菜等。客人用完餐后,如果饭菜有剩余,店员会建议顾客打包带走,践行光盘行动。
(撰稿人:刘姝涵 实习记者:林晓瀚仑 审核人:丁磊)