快乐西点课 品味“舌尖上的邻里情”

为丰富社区居民的业余生活，增进邻里感情，近日，辽河金融商贸区龙江社区邀请沈阳旅游学校面点老师为社区居民开展西点培训课。

西点课上，面点老师为社区居民详细讲解了饼干的制作步骤以及注意事项。居民在老师的示范指导下，使用电子秤精确称量低筋面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋等原料，然后搅拌均匀放入裱花袋里，并挤出自己喜欢的形状，最后放入烤箱中烤制。在制作过程中，老师耐心地手把手地教学，大家一边学习制作一边聊天，现场热闹非凡，其乐融融。不久，饼干烤好了，香味四溢，大家品尝着自己的劳动成果，开心不已。

通过此次活动，不但让居民体验到亲手制作西点的乐趣，丰富了业余文化生活，而且加深了居民之间的互动，促进了邻里和睦。(龙江社区)