文明餐桌进食堂 光盘空瓶成习惯

　　9月19日，“文明餐桌从我做起”主题宣传活动在浑南区的沈阳金杯李尔有限公司举行。通过发放“厉行勤俭节约、反对餐桌浪费”倡议书等宣传资料，向员工发出勤俭节约文明用餐倡议，倡导“反对浪费、崇尚节约”理念和文明健康生活方式，让“光盘行动”成为企业文明时尚，引导企业职工争做文明餐桌的先导者、践行者。

　　发出“文明餐桌行动”倡议

　　文明餐桌是社会文明的缩影，是城市文明和市民素质的重要体现。近年来，浑南区充分发挥酒店、宾馆、餐饮企业以及学校、企业、机关食堂等窗口示范作用，持续倡导“文明餐桌从我做起”，扎实推进文明餐桌行动，以“小餐桌”引领“大文明”，引导辖区单位和居民形成勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好风尚和餐饮消费习惯，有效遏制舌尖上的浪费。

　　浑南区文明办下发了《浑南区“文明餐桌行动”实施方案》，确定了由区文明办牵头，区市场监管局、教育局、文旅局、商务局等相关职能部门分工协作、多头监管的工作责任机制。向宾馆、饭店、酒店及各类餐饮企业、学校、机关和企事业团体等2000余家单位下发了《“文明餐桌行动”倡议书》，并在就餐区域张贴“文明餐桌行动”公约，开展“文明餐桌行动”示范店、示范食堂创建活动。同时，指导餐饮企业在显眼处悬挂宣传横幅、张贴宣传海报、摆放宣传台卡；在各街道所辖社区、村屯的宣传栏上张贴“文明餐桌行动”倡议书及宣传海报，并利用市民学堂、道德讲堂等载体宣讲文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为。

　　企业员工反对浪费崇尚节约

　　走进沈阳金杯李尔有限公司职工食堂，“厉行节约、反对浪费”“按需取餐、文明用餐”等宣传标语随处可见。食堂负责人告诉记者，该公司自开展创建文明单位活动以来，积极响应中央及省、市文明办号召，倡导按需点餐不浪费，切实做到“空瓶光盘”。为了推进节约粮食良好风尚的形成，食堂还根据就餐员工的口味以及每天的用餐人数，对食堂的菜品数量进行合理调配。目前，“反对浪费、崇尚节约”已在该公司蔚然成风，用多少取多少，人走、盘光、瓶空，已经成为就餐员工的自觉行动。

　　截至目前，浑南区共举办“文明餐桌”专题讲堂讲座420余场，向餐饮企业发放“文明餐桌”宣传资料3.5万张、行动公约1万余份，有效引导市民自觉养成节约粮食、珍惜劳动成果的良好习惯。各街道和区市场监管局等部门结合文明用餐相关要求，向2000多家餐饮企业发起了以“节约粮食、光盘行动”为主题的“文明餐桌”行动倡议，广泛发动和组织志愿者到餐饮单位、用餐场所向消费者宣传“珍惜粮食、理性消费”理念，通过规劝引导、示范带动等方式，营造健康饮食、文明用餐的良好氛围。

　　沈阳日报、沈报全媒体

　　记者 吕良德 通讯员 刘湘超