单根重30多斤的法式火腿肠等您品鉴

重达80多斤的PLUS版俄式盐水肠，寿命长达200多岁的鸭嘴鲟鱼……不是外地食品买不起，而是沈阳的特色年货更有性价比！

1月7日，第十四届沈阳年货食品展览会在辽宁工业展览馆开幕。沈阳副食集团和沈阳市食品协会组织300余家知名食品企业参展，浑南、沈北等9个涉农区、县（市）也拿出“看家”特色农产品，用本土名优特色食品装满市民的年货购物车。

这些产品让人眼前一亮

刚刚走进展会大厅，在沈阳克拉古斯香肠的展位上，一根长约1.6米的俄式盐水肠吸引了市民的注意。工作人员介绍，这根香肠是为本次展会特制的，重达80多斤，因为肠身较长，需要两个人合力才能搬动。在它旁边，单根“体重”30多斤的法式火腿肠也吸引了不少市民品尝。“这么大的香肠没见过，免费品尝完了再拍张照片留念，既饱口福又饱眼福。”沈阳市民马先生说。

身长近1米，嘴长却超过30厘米，这种长着鸭嘴形扁嘴的鱼，就是大名鼎鼎的长寿鱼——鸭嘴鲟鱼。本次参展的辽宁同富渔业发展有限公司董事长佟庆富介绍，鸭嘴鲟鱼营养丰富、无鳞无刺，适合老年人和儿童食用。鸭嘴部分也都是软骨，不仅可以食用而且还能补钙。消费者购买后可以按照部位现场分割加工，市民拿回家可以直接炒、炖、涮火锅。

这些产品“墙里开花墙外香”

沈阳新民市大民屯的大白菜全国驰名，但法哈牛镇的苦苣知名度却略显逊色。“不是我们不宣传，而是根本不愁卖。” 沈阳市农业产业链协会秘书长李树刚说。

新民市法哈牛镇后沙河村种植苦苣已有20多年，产品大部分供应北京、上海等地，在北京新发地农产品批发市场占有率已超过80%。这里的苦苣不仅获得了绿色食品认证，还进入了有机转换阶段，未来有望升级为有机食品。

产自沈阳法库县登仕堡子镇的树莓，也已经悄然登陆国际市场。沈阳登丰源农业有限公司负责人韩冰介绍，该公司每年种植、收购树莓400吨，80%以上冷冻后销往德国、俄罗斯等欧洲国家，剩余20%销往海底捞、必胜客等大型连锁餐饮企业，用于制作鲜榨果汁、糕点等。

李树刚介绍，沈阳处于全球公认的北纬42度黄金气候带，为农业生产创造了得天独厚的优越条件，沈阳是全国重要的优质农产品原产地，很多农产品已经声名远播、行销海外。

沈阳特色名优食品一网打尽

沈阳副食集团党委委员、副总经理王磊介绍，本次展会共有300余家知名食品企业参展，从肉蛋禽菜到米面粮油，从山珍海味到糖果调料一应俱全；邀请100多家农业产业链企业参展，从田间地头直供百姓餐桌，保证了食材的新鲜和营养；与供销社对接，引进自有品牌奶制品；与俄罗斯食品节联动，来自俄罗斯西北渔业的帝王蟹现场展销，让市民年货品类更加丰富。

沈阳市农业农村局组织9个涉农区、县（市）开设展区，来自新民市的酸菜、血肠，康平县的小米、花生，法库县的牛肉、地瓜等都受到了消费者的喜爱。

为了保证产品安全，沈阳市农业农村局对参展企业设置了5条准入“门槛”：要求企业遵纪守法、信誉良好、近两年无违规、违法行为，参展产品无违规及产品质量安全不良记录，参展食用农产品须严格落实农产品质量安全追溯以及农产品认证等相关法律法规的规定要求，确保市民买得放心。

辽沈晚报记者 王琳 文并摄